出雲市斐川町の国道9号線沿いにある人気ラーメン店『かみあり製麺』さんから店舗改装のご依頼を頂きました。
待ってくださるお客様のために、店内に待合室を作りたいというご要望でした。また、商品提供をスムーズにするため、座席位置のレイアウト変更を行いました。

BEFORE

AFTER

店内中央に棚を設置しました。残ったスープなど捨てれるようにし、返却棚としても使えます。

新たに発券機を設置するとのことでしたので、発券機までの空間を待合スペースといたしました。
発券機はお店の奥にありますので、ご来店のお客様が迷われないよう遊び心を取り入れた工夫をしました。

BEFORE

AFTER

ラーメン店では珍しいスタンディングテーブルです。
食べ物の背景となるテーブルの天板にはオーク材を使用し、視覚、使い心地共にほんの少し、ハイクオリティーを追及しました。

待合スペースと座席、厨房との距離のあり方、またお客様、スタッフの方の動線に配慮しリ・デザインさせていただきました!
題目店舗改装工事
現場名出雲市 かめあり製麺樣
工期9日
費用-円
使った商品名